えび入り♪にら玉丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 玉子 ２個
- 剥きえび １０尾
- 塩、コショウ 適量
- 酒 小さじ１
- 酒、コショウ、片栗粉（えび用） 適量
- 七味唐辛子 少々
- ご飯 １人分
作り方
-
1
玉子に小口切りにしたにらを加え、酒、塩、コショウを入れて混ぜる。
-
2
剥きえびはコショウ、酒、片栗粉をまぶしておく。
-
3
少ない油で海老を炒め、火を通したら一旦取り出す。
-
4
新にサラダ油を足し、にらと玉子をさっと炒める。
-
5
半熟になったら、海老をフライパンに戻し、全体を炒め合わせたら火を止める。
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- えび入り♪にら玉丼
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