旨味たっぷり♪ボンゴレパスタ レシピ・作り方
材料（3 人分）
作り方
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1
きゃべつの葉は食べやすく切って、えのきは石づきを切り取って半分の長さにきり、ラップしてレンジで１分加熱する。
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2
オリーブオイルにおろしにんにくを入れ、砂抜きしたありさを入れて炒める。塩、コショウして、全体に油が回ったら、酒を入れて蓋をしめ、１分蒸し焼きにする。パスタは茹でる。
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3
あさりの口が８割開いたら、加熱したきゃべつとえのき、パセリ、コンソメスープを加え炒め合わせたら、火を止め、ゆでたパスタに汁ごとのせれば完成。
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- 料理名
- ボンゴレパスタ
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しろ03082011/08/31 01:53
我が家は食物アレルギーがあり、麺が食べれない子がいるので･･･
でもいただいたアサリがあり、美味しそうなレシピだったので
スープにしていただきました
ｇｏｏｄ！
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