かわいい♪ ピンクのハートパン レシピ・作り方
材料（10ケ人分）
- 強力粉 280g
- 砂糖 大さじ１
- 塩 小さじ1
- バター １０ｇ
- 牛乳 60cc
- ビーツのすりおろし又はピューレ ５０ｇ
- 水 80cc
- 水あめ 10ｇ
- バター 10g
- ドライイースト 3g
- 強力粉(焼き上げのための粉まぶし用) 大さじ３程度
作り方
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1
材料を焼き上げの粉まぶし用以外、全てをホームベーカリーに入れ「パン生地コース」でスイッチオン☆
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2
生地がこねあがったら、２０等分して濡れ布巾をかけ１０分ベンチタイム。
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3
丸めなおして細長くし、一方を細め、もう一方を太めにする。
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4
二つ合わせてハートの形に。さきっちょは指でくっつけて下さい。
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5
25分２次発酵させる。
オーブンを鉄板ごと２００度で余熱。 -
6
強力粉を茶漉しでパンにまんべんなくふって、140度で２０分焼いてできあがり。
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- カテゴリ
- その他
- 料理名
- ピンクのハートパン
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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