塩豚のネギ生姜ソース レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
豚肩ロース塊肉２００ｇに塩、コショウをすり込んで３日間冷蔵庫で保存したものを、中が火を通るまで１０分ゆでる。火を止めて、そのまま煮汁に入れて冷ます。
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2
おろし生姜、小口切りにした万能ネギ、ごま油大さじ１/2、醤油小さじ２、砂糖小さじ１、酢小さじ２でソースを合わせる。
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3
冷ました塩豚をスライスし、盛り付けたらソースをかける。
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