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みょうがとわかめのあっという間玉子スープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • みょうが

    2本

  • わかめ

    適量

  • 玉子

    1個

  • 鶏がらスープの素

    小さじ2

  • 塩、コショウ

    各適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
みょうがとわかめのあっという間玉子スープ
  • 100円以下

短い時間で作れます。みょうがの香りがとても食欲をそそりますし、わかめと玉子は絡み合って飲みやすいです。

作り方

  • 1

    塩蔵わかめを戻し、食べやすく切る。みょうがは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。
    玉子は溶いておく。

  • 2

    鍋にお湯を沸かし、鶏がらスープを入れて溶かす。わかめとみょうがを加え、塩、コショウで味を整える。

  • 3

    玉液を回し入れ、1分以内に火を止める。

きっかけ

食べる直前に、スープがまだ作っていないことに気付き、みょうがとわかめの簡単玉子スープにしました。

おいしくなるコツ

とにかく手早く作ることです、みょうがはあまり火を通さないほうが美味しいです。

レシピID: 1570003122

公開日:2011.06.04

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2011.09.20

    ほんと、あっという間に作れちゃいました~!
    しかも私好みの味です♪
    またリピします♪

    ありがとうございました♪
    みょうがの香りがいいですよね。

    お返事を見る

  • 2011.06.11

    ^^:火を、通し過ぎちゃいましたが; 
    みょうが入りの玉子スープ 美味しく出来ました^^
    チャーハンや、パスタ等の時に こーゆースープは 活躍しますね。

    ありがとうございました♪
    みょうがは香りも食感も独特ですよね。

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
みょうがとわかめの玉子スープ
料理用途
普段の料理

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