白黒♪ゆで玉子とピータンの盛り合わせ レシピ・作り方

白黒♪ゆで玉子とピータンの盛り合わせ
  • 約10分
  • 100円以下
Momo.
Momo.
中華料理の前菜でよく出てきます。自宅で作ってみて下さい。

材料(2人分)

  • 玉子 1個
  • ピータン 1個
  • 醤油、酢 各小さじ2

作り方

  1. 1 ピータンは殻を剥く、玉子は固ゆでして、殻を剥く。
  2. 2 ピータンと茹で玉子はそれぞれ4つ切りにして、交互に並べる。
    醤油、酢各小さじ2を合わせて、玉子に回りかける。

きっかけ

久々にピータンを食べることになりました。茹で玉子と合わせてみました。

おいしくなるコツ

玉子は固ゆでにしたほうが切りやすくなります。

  • レシピID:1570001954
  • 公開日:2011/03/12
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カテゴリ
その他の卵料理
料理名
ゆで玉子とピータンの盛り合わせ
Momo.
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