手軽に揚げないからあげ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ｃａｌｍｓｅａ
鶏のもも肉でもいいのですが、手羽元が特価だったので手羽元にしました。手羽元って食べにくいのと、血合いが気になるので、手羽元をさばきました
材料（１人分）
- 手羽元 ６個
- コーンスターチ 少々
- 油 少々
- 岩塩とブラックペッパー 少々
作り方
-
1
手羽元を縦に切り目を入れ、骨と肉を剥がすように、さばきました。これでいいのかな
＾＾； ちょっと汚いですがこんな感じ
-
2
ビニール袋にコーンスターチと鶏肉を入れ、ガサガサと粉をつけ、フライパンで焼きます
-
3
鶏肉に火が通るまで弱火で
１５分弱、火が通ったら強火でこんがり焼きました
結構サクサクに仕上がりましたよ。食べる時に岩塩とブラックペッパーを好で・・
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- からあげ
ｃａｌｍｓｅａ
独身なのであまり手の凝った料理は作りませんが、鶏肉大好きなので
主に鶏料理を作ります。参考になるかわかりませんが＾＾；
色々とアップしていきたいと思います
「calmseaのスイーツ・グルメなび」で毎日の食生活と美容、スイーツなどの紹介をしています
http://blogs.yahoo.co.jp/calmsea_calmsea
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