じゃがいもの代わりに☆パンプキンサラダ☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 かぼちゃの種を取り除き、薄く切り、ボウルに入れて蓋をし、電子レンジで約4分チン。(500w)
- 2 レタスは一口大にちぎり、きゅうりは薄切りにする。
- 3 柔らかくなったかぼちゃをフォークでつぶす。
- 4 3に2とマヨネーズ・塩こしょうを加え混ぜたら出来上がり。
きっかけ
ポテトサラダを作ろうと思うもじゃがいもを切らしていたので、、代わりにかぼちゃで作りました。
おいしくなるコツ
かぼちゃは荒くつぶしたほうが歯ごたえが出ます。
- レシピID:1570001640
- 公開日:2011/02/22
関連情報
- 料理名
- かぼちゃのサラダ
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