じゃがいもの代わりに☆パンプキンサラダ☆ レシピ・作り方

じゃがいもの代わりに☆パンプキンサラダ☆
  • 5分以内
  • 100円以下
alohawaii**
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ポテトサラダならぬパンプキンサラダ。かぼちゃの味が引き立ちます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃの種を取り除き、薄く切り、ボウルに入れて蓋をし、電子レンジで約4分チン。(500w)
  2. 2 レタスは一口大にちぎり、きゅうりは薄切りにする。
  3. 3 柔らかくなったかぼちゃをフォークでつぶす。
  4. 4 3に2とマヨネーズ・塩こしょうを加え混ぜたら出来上がり。

きっかけ

ポテトサラダを作ろうと思うもじゃがいもを切らしていたので、、代わりにかぼちゃで作りました。

おいしくなるコツ

かぼちゃは荒くつぶしたほうが歯ごたえが出ます。

  • レシピID:1570001640
  • 公開日:2011/02/22
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カテゴリ
その他の野菜かぼちゃサラダ
関連キーワード
かぼちゃ サラダ レタス きゅうり
料理名
かぼちゃのサラダ
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つくったよレポート(2件)

  • M666
    M666
    2015/04/08 22:54
    じゃがいもの代わりに☆パンプキンサラダ☆
    かぼちゃでほっくり(^o^)
    美味しかったです。
  • ぬー0568
    ぬー0568
    2014/02/12 20:46
    じゃがいもの代わりに☆パンプキンサラダ☆
    レタスが入ったぶんサラダがしっとりして美味しかったですヽ(*´∀`)ノご馳走様です♪

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