鶏ひき肉を使った簡単チキンライスでオムライス レシピ・作り方

鶏ひき肉を使った簡単チキンライスでオムライス
  • 約10分
  • 300円前後
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鶏ひき肉を使った簡単レシピです、
玉子は薄焼きにして作ってみました。

材料(1人分)

  • ご飯 160g
  • 鶏ひき肉 20g
  • タマネギ 20g
  • ケチャップ 20g
  • バターorマーガリン 5g
  • 塩・コショウ 少々
  • 玉子(薄巻玉子用) 1個
  • サラダ油(薄巻玉子用) 少々
  • ケチャップ(仕上用) 適宜

作り方

  1. 1 暖めたフライパンにバターを入れ
    鶏ひき肉とタマネギのみじん切りを炒めます。
  2. 2 充分炒めたらケチャップを入れ
    軽く炒めて水分とばします。

    ※焦げやすいので注意!!
  3. 3 ご飯を入れて炒めていきます
    塩・こしょうで味を調えて
    チキンライス完成です!!
  4. 4 出来上がったチキンライスを
    ラップでくるみ形を整えます。
  5. 5 よく溶いた卵を
    薄く油を引いたフライパンに
    弱火で薄焼き玉子を焼きます。
  6. 6 卵に火が通ったら、
    形を整えたチキンライスを
    乗せて端からくるみます。
  7. 7 皿に盛ってケチャップをかけて
    オムライス完成です!!
  8. 8 ※応用でオムライスの
      おにぎりも出来ます。

きっかけ

安い鶏ひき肉を使ってオーソドックスなオムライスを作ってみたかったので。

おいしくなるコツ

具にピーマンやマッシュルームなど色々入れても美味しいです。

  • レシピID:1570001539
  • 公開日:2011/02/24
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カテゴリ
その他○○ライス鶏ひき肉
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オムライス 鶏ひき肉 玉子 簡単
料理名
オムライス
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つくったよレポート(4件)

  • あむこここ
    あむこここ
    2023/03/06 15:05
    鶏ひき肉を使った簡単チキンライスでオムライス
    卵焼きすぎてしまいましたが、味は美味しかったです!
  • sansuke
    sansuke
    2023/01/29 23:00
    鶏ひき肉を使った簡単チキンライスでオムライス
    簡単に作れました!おいしかったです!
  • まるこちび
    まるこちび
    2021/11/28 12:44
    鶏ひき肉を使った簡単チキンライスでオムライス
    食べてから写真撮ってないことに気づいて途中の写真ですみません。ひき肉で美味しくできました(^ ^)ごちそうさまです!
  • ツキカゲ
    ツキカゲ
    2021/07/13 01:57
    鶏ひき肉を使った簡単チキンライスでオムライス
    美味しくできました♪

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