鶏ひき肉を使った簡単チキンライスでオムライス レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
暖めたフライパンにバターを入れ
鶏ひき肉とタマネギのみじん切りを炒めます。 -
2
充分炒めたらケチャップを入れ
軽く炒めて水分とばします。
※焦げやすいので注意!! -
3
ご飯を入れて炒めていきます
塩・こしょうで味を調えて
チキンライス完成です!! -
4
出来上がったチキンライスを
ラップでくるみ形を整えます。 -
5
よく溶いた卵を
薄く油を引いたフライパンに
弱火で薄焼き玉子を焼きます。 -
6
卵に火が通ったら、
形を整えたチキンライスを
乗せて端からくるみます。 -
7
皿に盛ってケチャップをかけて
オムライス完成です!! -
8
※応用でオムライスの
おにぎりも出来ます。
きっかけ
安い鶏ひき肉を使ってオーソドックスなオムライスを作ってみたかったので。
おいしくなるコツ
具にピーマンやマッシュルームなど色々入れても美味しいです。
- レシピID:1570001539
- 公開日:2011/02/24
関連情報
- 料理名
- オムライス
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玉子は薄焼きにして作ってみました。