常備菜 ひじきの煮物 冷凍もｏｋ、お弁当にも◎ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 【下準備】ひじきはザルでさっと洗い、たっぷりの水で２０分つけ、もどす。
- 2 【下準備】人参、ネギ、油抜きした油揚げはみじん切りにする。
- 3 【作り方】サラダ油にネギを入れて香りを引き出してから、人参、油揚げ、ひじきを入れ少し炒める。
- 4 砂糖⇒だし⇒醤油をいれ、汁がある程度なくなるまで煮る。
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- カテゴリ
- ひじき
- 料理名
- ひじきの煮物
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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