使える♪香ばしいほうれん草の和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯に、乾燥春雨、ニンジンの細切りを順に茹でる。
   春雨のほうが長めに。

2. 2

   茹でたほうれん草を食べやすく切り、春雨とニンジンを大きめのボールで和える。

3. 3

   おろしニンニク、生姜、長ネギのみじんを小さめのボールにまとめて入れる。

4. 4

   フライパンにごま油おおさじ１を熱する。
   うっすらと煙が立ったら、火を止める。

5. 5

   薬味の入っている小さいボールに一気に入れる。
   ジュジュジュといい音がする。
   醤油を加えて、良く混ぜてから、ほうれん草にかける。