激うまっ！ダブルえびチャーハン レシピ・作り方
材料（3人分）
- 干しえび 小さじ２
- むきえび 適量
- 冷凍グリーンピース 大さじ１
- ニンニク ３かけら
作り方
-
1
干しえびはぬるま湯でもどし、みじん切りにする。
剥きえび酒、コショウと片栗粉で下味をつけておく。
ニンニクはみじん切りにする。
-
2
ニンニクのみじん切りを炒めてから、干しえび、剥きえびの順に炒める。
-
3
ご飯、グリーンピースの順に加え、塩コショウ、酒で味を整え、全体を炒め合わせる。
最後に、醤油とニンニクパウダー少々で仕上げる。
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