チリビーンズ(メキシカン・タコス) レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 オリーブオイルとにんにくをフライパンで炒め、みじん切りにした玉ねぎをよく炒める。
- 2 ①に他のすべての材料を入れて、汁気がなくなるまで煮込む。
- 3 クローブとローリエを取り出し、味をみて足りなければ、塩こしょうで整える。
きっかけ
タコスパーティーをしたので、作ってみました。食べごたえたっぷりで美味しく、友人にも好評でした。
おいしくなるコツ
キドニービーンズは金時豆や大豆やひよこ豆でもおいしいです。 粉唐辛子はごく少量にするとよいと思います。 トルティーヤなどのレシピも公開しています。参考にしてください。
- レシピID:1570000521
- 公開日:2010/12/26
関連情報
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- クリスマスディナー2010 タコス チリビーンズ ベジタリアン
- 料理名
- チリビーンズ
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