ごま油香る…ゴーヤとジャガイモとゲソの麺つゆ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤはワタを取り、5㎜ほどの厚さの斜め切りにする。ジャガイモも皮を剥いて同様にする。
   ジャガイモを耐熱容器に入れ、600wで2分加熱する。

2. 2

   テフロン加工のフライパンにごま油を敷き、弱めの中火にする。イカ・ゴーヤを入れ、味塩コショウをして2～3分炒める。

3. 3

   具材に火が通ったらジャガイモを加え、麵つゆを加えてさっと炒め合わせる。
   皿に盛って完成。