ビールに合う！塩七味えだまめ レシピ・作り方
材料（2～３人分）
- 枝豆 200ｇ
- 塩 23ｇ
- 水 600ml
- 七味唐辛子 適量
作り方
- 1 枝豆を枝から切り落とし、さやの端をキッチンばさみで少し切り落とします。
- 2 １を洗い、ザルに上げ、塩3ｇを枝豆に振り、塩もみします。
- 3 沸騰した湯に塩20ｇを入れ、②の枝豆を塩がついたまま入れて3分半～4分ほど茹でます。
-
4
茹で上がったらザルに上げ、うちわで手早くあおいで冷まします。
粗熱が取れたら、塩・七味唐辛子を振ります。
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- 料理名
- 塩茹で枝豆 ～七味がけ～
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さらにアレンジを加えて大人向けに☆