簡単パラッパラパラ♪チャーハン レシピ・作り方

簡単パラッパラパラ♪チャーハン
  • 5分以内
いらっしゃーい!
いらっしゃーい!
チャーハンのベースです。お好きな具材を足してアレンジ多用♪

材料(1人分)

  • ご飯 茶碗1.5杯
  • たまご 2個
  • ネギ 大さじ1
  • ●昆布ダシ(顆粒) 小さじ1
  • ●味の素 小さじ1/2
  • ●ごま油 小さじ1
  • ●ペッパー(粗挽き) 3振り
  • ◉醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1 ・ボウルにご飯、たまご1個と●調味料全てを入れて混ぜておく

    ※ご飯は温かい方がダマにならずよく馴染みます
  2. 2 ・もう1個のたまごでスクランブルエッグを作っておく

    ▲最後盛り付けで散らすようです
  3. 3 【手順1】で混ぜたご飯を炒める

    ▲家庭用コンロは火力が弱いので《鍋を振らない、いじくりまわさない》がパラパラになるコツです
  4. 4 ・最後の仕上げに◉醤油を鍋肌に落として、ごはんと絡めて完成

    ・盛り付けでスクランブルを散らして、お好みでネギ、紅生姜などかけても美味しいです♪

きっかけ

あんかけをかけたり、野菜などの具材を足せば色々アレンジチャーハンのできあっがり☆

  • レシピID:1560017773
  • 公開日:2023/02/07
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