豚軟膏煮込み(圧力鍋) レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
-
1
鍋に豚軟膏と被るくらいのお水を入れ(分量外)火にかけ、沸騰したら2〜3分茹でる。
灰汁が出たら取り除いて下さい。 - 2 豚軟膏を圧力鍋に入れ、お肉がかくれるくらいのひたひたのお水を入れる(分量外)
-
3
ゆで卵以外の材料を加え、加圧2(ティファール使用)
で20分加圧する。 - 4 自然放置したらゆで卵を加え、10分〜15分位煮詰めて完成です。
関連情報
- 料理名
- 豚軟膏煮込み(圧力鍋)
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