【小麦粉不使用】みんな大好き！鶏のから揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   ボールににんにくと生姜をすりおろし、醤油を入れます。

3. 3

   1を2に入れ、よく揉み込み30〜1時間漬け込みます。

4. 4

   3の水気をとり、片栗粉をまぶします。
   余計な片栗粉は落とします。

5. 5

   鍋に1.5cmほどの米油を入れ、180度の温度で4をからりと揚げます。