大人のお味♡紫蘇ジュースでさっぱり紫蘇ゼリー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
〜先ず赤い寒天を作ります〜
寒天はよく洗って小さく崩します。
鍋に水100ccと寒天を入れて煮溶かします。 - 2 火を止め紫蘇ジュースを入れかき混ぜ、寒天容器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
-
3
〜次にピンクの寒天を作ります〜
寒天はよく洗って、小さく崩します。
鍋に水100ccと寒天を入れて煮溶かします。 - 4 火を止め、てんさい糖を溶かし、紫蘇ジュースと牛乳を入れます。
- 5 4を冷やし固めた2の上に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
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- 料理名
- 目で楽しむ♪季節の紫蘇ゼリー
ayacco_kitchen
顆粒だしに頼らない無添加レシピ。備忘録でもあり、子どもに遺すためでもあるアカウントです。
新鮮な素材と少しいい調味料を使用します。和食のお出汁は基本鰹節粉をそのまま、時に昆布や煮干しを使用→毎年多量の薬品に頼らなくてはならない酷い花粉症がなくなりました。夫婦で。
浮腫や体の負担を考慮し、やさしく引き算の味付けを心がけています。
狩人❁管理栄養士
instagram▷ayacco_kitchen
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潰してアイスに添えたりジュースに入れると食感が楽しいのでメモしておきます。