焼き肉サラダ レシピ・作り方

焼き肉サラダ
  • 約10分
  • 300円前後
まゆもかちん
まゆもかちん
焼き肉みたいなサラダ〜。量を増やせば、メインにもなります。

材料(2人分)

  • 牛ロース肉(焼き肉用) 150g
  • レタス 3枚
  • きゅうり 1本
  • トマト 1個
  • 冷凍野菜(ブロッコリー、カリフラワー) 50g
  • ★さとう 大1
  • ★酢 小2
  • ★酒 小2
  • ★すりごま 小2
  • ★ニンニクチューブ 3㌢
  • ★しょうゆ 大2
  • サラダ油 大1/2

作り方

  1. 1 ビニール袋の中に、牛ロース肉と★印を入れて揉み込み、しばらく冷蔵庫の中で寝かす。
  2. 2 レタスは、食べやすい大きさに切る。きゅうりは、斜め薄切りして、細く切る。トマトは、くし形に切る。冷凍野菜は、自然解凍する。
  3. 3 フライパンにサラダ油を中火で熱し、手順1を冷蔵庫から取り出し、両面を香ばしく焼く。
  4. 4 器に手順2を盛り付け、手順3を焼き汁ごと、野菜の上に乗せて、完成!

きっかけ

焼き肉用の肉を使ってサラダを作ってみたくて。

おいしくなるコツ

肉に漬け込むタレは、焼き肉のタレを使っても! 野菜は、冷蔵庫の中にある物でも!

  • レシピID:1560015225
  • 公開日:2021/07/24
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