塩麹で簡単！ズッキーニとキャベツのグリル煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キャベツ1/4は芯をつけたまま、縦に半分に切る。
ズッキーニは、6等分。
-
2
厚手の蓋つき鍋に、オリーブオイルを熱し、野菜を焼き付ける。
しっかり焼き目をつける。
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3
塩麹を加える。
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4
水1／４カップを加え、柔らかくなるまで煮る。弱火で5分ぐらい。
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カリウム、ビタミンCたっぷりのズッキーニと
食物繊維たっぷりのキャベツを！