野菜の煮物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎとにんじんと鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
- 2 こんにゃくはお湯に浸してアク抜きをしておきます。
- 3 白滝も同様にアク抜きをします。またその時に一緒に食べやすいように切っておきます。
- 4 醤油・みりん・料理酒・砂糖を鍋に入れ、にんじんと玉ねぎを入れて煮ます。
- 5 にんじんに火が通り始めたら、鶏肉とこんにゃくと白滝を入れ煮たら完成です。
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