厚揚げのきのこあんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豚コマ肉は、細かく切る。しめじは、石づきを切り、小房に分ける。にんじんは、細切りする。
★印は、合わせておく。 - 2 厚揚げは、食べやすい大きさに切ってトースター（250℃）で７〜８分焼き、器に盛り付ける。
- 3 フライパンにごま油を中火で熱し、豚コマ肉を炒め、肉の色が変わったら、しめじ、にんじんを加えて炒める。
- 4 手順３のしめじが、しんなりしたら★印を加え、混ぜながらとろみをつける。
- 5 手順２の上に、手順４をかけて、完成！
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