大根の葉っぱを、ご飯のおともに レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉っぱを食べやすい大きさに刻む
   湯に塩を加えて、2〜3分茹でる

2. 2

   ザルにあげ、さっと水にさらし、水を切る

3. 3

   鍋にごま油をいれて、大根の葉っぱを炒め麺つゆを加える
   水分がとんだら、ごまと鰹部を加え混ぜ合わせる