豚バラもやしキャベツの塩ダレ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
キャベツは、４㌢角に切る。もやしは、さっと洗ってザルで水切りする。
豚バラ肉は、３㌢の長さに切る。 - 2 ★印は、ボウルに合わせておく。
- 3 フライパンにごま油を中火で熱し、豚バラ肉を炒め、肉の色が変わったら手順１の野菜を入れて、さっと混ぜ蓋をし、弱めの中火で約３分蒸し焼きにする。
- 4 蓋を取り、炒めあわせ、野菜がしんなりしたら、手順２を加えて手早く絡める。
- 5 手順４を器に盛り付け、ブラックペッパーをふりかけて、完成！
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