鶏もも肉ときのこのレモンバターソテー レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ★印、※印、それぞれボウルに合わせておく。
- 2 鶏もも肉は筋切りをして一口大に切る。ビニール袋に鶏もも肉を入れ、手順１の★印を加えて、よく揉み込み冷蔵庫の中に寝かしておく。（10分くらい）
- 3 しめじは石づきを切り落としてほぐす。エリンギは根元を切り、食べやすい大きに切る。
- 4 手順２を冷蔵庫から取り出し、片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油を熱し、皮目を下にして中火から強火で７分焼き、皮目がパリッとしたら裏返して３分、全体に火が通ったら皿に取り出す。
- 5 手順４のフライパンに、しめじ、エリンギを入れてしんなりするまで炒める。
- 6 手順５の中に、取り出しておいた鶏もも肉を戻し、※印を加えて弱火で全体を絡め合わせて、完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
れいにゃ～ん✿2021/06/19 21:48
塩麹とレモン合いますね～
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
