たけのこの土佐煮 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
- 1 たけのこの穂先は、たて６～８つ割りに、ほかは１㌢厚さの輪切りにし、４等分に切る。
- 2 鍋に、★印を入れ、手順１を加えひと煮立ちさせる。
- 3 手順２に、●印を加え、蓋をし約20分煮る。
- 4 手順３に、かつお節をまぶし、器に盛り付けて、完成！
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