炒り豆腐 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豆腐は水を切ってペーパータオルなどで水分を取っておく。生しいたけは、石づきを切って細切り。にんじんは解凍してみじん切り。枝豆は解凍しておく。
- 2 ボウルに合わせ調味料（みりん、しょうゆ、さとう）を作っておく。
- 3 フライパンに豆腐を入れてヘラで崩し、にんじん、生しいたけを加えて中火で炒め合わせ、汁気がなくなるまで炒める。
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4
手順３に枝豆と手順２の合わせ調味料を加えて混ぜ合わせ、２〜３分くらい炒める。
火を止めてごま油を加えて混ぜる。 - 5 器に盛り付けそう完成。
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hana 412021/03/22 06:05
冷蔵庫にあるもので作れるので良いですね。美味しかったです♪
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