【あったかレシピ】鶏とかぼちゃのペンネグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃの皮を包丁かピーラーで大まかに取り除く。

   

2. 2 小さめの一口大に切り、耐熱容器に水と一緒に入れて、ふんわりとラップをして600w3分チン→上下を入れ換えるように混ぜる→2分チンする。

   

3. 3 鶏胸肉に片栗粉をまぶして、サラダ油で両面が白っぽくなるまで焼く。（あとで煮込むので完全に火が通らなくても大丈夫です）
   焼けたら取り出しておく。

   

4. 4 ホワイトソースを作る。（基本のホワイトソース参照。４人前なので倍量。風味付けににんにくを入れました）

   

5. 5 ホワイトソースにかぼちゃを入れてひと混ぜする。

   

6. 6 鶏肉も戻し入れ、全体を混ぜ合わせる。

   

7. 7 ペンネを記載された時間通りゆで、ホワイトソースの鍋に加えて混ぜる。

   

8. 8 オーブン可の容器に入れて、ミックスチーズを乗せて、こんがりするまで焼いたらできあがり！