華やかな鶏肉のスパイシーサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
アスパラは４等分に切る。
ラディッシュは薄切りにし、水にさらして水気を切っておく。
鶏もも肉は一口大に切り、カレー粉、マヨネーズ、塩胡椒で下味をつけておく。 - 2 フライパンに油を多めに熱し、１の鶏もも肉を揚げ焼きにする（火が通るまで）。
- 3 別のフライパンにオリーブオイルを入れ、アスパラが柔らかくなるまで炒める（水を入れて蒸し焼きにしてもOK)。塩をひとつまみ振りかける。
- 4 お皿にレタス、ラディッシュをのせ、２と３を盛り付けたら完成。
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