2種類のタレで楽しむ、蒸し野菜鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   千切りにしたキャベツ、もやし、食べやすくほぐしたえのきを蒸し皿の上に乗せます。

2. 2

   薄切りにした大根、1/2にした大葉、豚肉を順番に重ねて、並べていきます。

3. 3

   蓋をして、沸騰してから約10分蒸したら完成です。

4. 4

   タレは2種類から。

5. 5

   ■和風ダレ
   ニンニクと玉ねぎはみじん切りに。すべての材料を混ぜ合わせ、小鍋に入れてひと煮立ちさせ、冷まして完成です。

6. 6

   お好みで、「豆板醬、七味、ラー油」を入れたらピリ辛を楽しめます。

7. 7

   ■洋風ダレ
   ニンニクはすりおろします。すべての材料を混ぜあわせて完成です。

8. 8