2種類のタレで楽しむ、蒸し野菜鍋 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
千切りにしたキャベツ、もやし、食べやすくほぐしたえのきを蒸し皿の上に乗せます。
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2
薄切りにした大根、1/2にした大葉、豚肉を順番に重ねて、並べていきます。
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3
蓋をして、沸騰してから約10分蒸したら完成です。
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4
タレは2種類から。
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5
■和風ダレ
ニンニクと玉ねぎはみじん切りに。すべての材料を混ぜ合わせ、小鍋に入れてひと煮立ちさせ、冷まして完成です。
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6
お好みで、「豆板醬、七味、ラー油」を入れたらピリ辛を楽しめます。
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7
■洋風ダレ
ニンニクはすりおろします。すべての材料を混ぜあわせて完成です。
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8
関連情報
- 料理名
- 蒸し鍋
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