根菜の甘酢ホットサラダ（甘酢あん） レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
レンコン、さつま芋、かぼちゃを一口大にカットします。
-
2
片栗粉をまぶして、順番に少量の油で素揚げしていきます。
-
3
すべて揚がったら、お鍋に全ての野菜をいれて、※の調味料をまわしかけ煮詰めていきます。
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4
お皿に盛って、仕上げに黒ゴマを振ったら完成です。
関連情報
- 料理名
- ホットサラダ
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