材料（2人分）
- れんこん
- 約6㎝
- ししとう
- 4本
- 千切りしょうが
- 1/2片
- 2倍濃縮めんつゆ
- 大さじ3
- 水
- 大さじ6
- ごま油
- フライパン底から1㎜くらい
作り方
-
- 1
- れんこんは5〜6㎜幅にスライスし、ししとうは切れ目を入れてタネをのぞいておく。よく洗って水気を切っておく。
フライパンにごま油を入れて、両面こんがりするまで揚げ焼きにする。
-
- 2
- 皿にもりつけて水で薄めためんつゆと千切りしょうがを乗せたら完成！冷蔵庫で冷やしてからでも美味しいです★
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