豚肉とナスとミョウガの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 洗ったナスを半月切りにし、豚肉を食べやすい大きさに切り、ミョウガはよく洗って細切りにします。2本と書きましたが、4個くらいまで入れても美味しいです。
-
2
ごま油を引いたフライパンにナスを入れ、中火で炒め、しんなりしてきたら豚肉をいれます。
豚肉によく火が通ったら中華だし、オイスターソースを入れます。 - 3 最後にミョウガを入れ、30秒くらい炒めたら完成。
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neco ayano
楽天レシピを始めて2年になりました。たくさんの閲覧・レポートありがとうございます。
食物アレルギー持ちの３姉妹の母です。娘達に我が家の味のレシピを将来教えてあげたくて、始めました。
よろしくお願い致します。
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ミョウガと豚肉が合うんですよ。