グルテンフリーのお手軽フラットブレッド レシピ・作り方

作り方

1. 1 粉類を全てボウルに入れて、ホイッパーで良く混ぜる。

   

2. 2 オイルと水を加え、ヘラでまとまるまで良く混ぜる。

   

3. 3 まとまったら10分割(またはお好きな数/大きさに分割)し、丸める。

   

4. 4 オーブンペーパーの上に載せ、更にもう1枚のオーブンペーパーを載せて挟む。

   

5. 5 上からまな板など平らな物を乗せて体重をかけ、平たくする。

   

6. 6 お好みで、更に麺棒等で伸ばしてより薄くしても良いです。
   トルティーヤプレスをお持ちでしたらぜひお使いください！

   

7. 7 フライパンで、弱〜中火で30秒〜1分ほど焼く。

   

8. 8 程よく焼きめをつけたらひっくり返して同様に焼く。

   

9. 9 ブリトーにするなら薄ーく、タコスにするなら小さめに焼くと良いです。

   

10. 10 カレーと共に。

    

11. 11 チーズを載せてグリル♥