なます レシピ・作り方

なます
  • 約10分
  • 100円以下
た ろ う
た ろ う
保存もきくので、作り置きに!
お弁当に、おつまみに便利な一品です!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 大根は皮をむき、半分にカットしてからスライスする
    人参も皮をむきスライスする
  2. 2 (1)に塩をふり、少しおく
    水分が出てくるので、出てきた水分をしっかりと絞る
  3. 3 (2)に砂糖とお酢を加え混ぜる
    ゆずを加えて混ぜ合わせ、最後にごまを加える

きっかけ

冷凍していたゆずを、なますに加えました

おいしくなるコツ

砂糖は、きび砂糖などの色の付いているものより 白糖やグラニュー糖を使った方が色味が綺麗に仕上がります

  • レシピID:1560013161
  • 公開日:2020/08/31
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