なます レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
大根は皮をむき、半分にカットしてからスライスする
人参も皮をむきスライスする -
2
(1)に塩をふり、少しおく
水分が出てくるので、出てきた水分をしっかりと絞る -
3
(2)に砂糖とお酢を加え混ぜる
ゆずを加えて混ぜ合わせ、最後にごまを加える
きっかけ
冷凍していたゆずを、なますに加えました
おいしくなるコツ
砂糖は、きび砂糖などの色の付いているものより 白糖やグラニュー糖を使った方が色味が綺麗に仕上がります
- レシピID:1560013161
- 公開日:2020/08/31
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません
お弁当に、おつまみに便利な一品です!