サツマイモごはん レシピ・作り方
材料（3合人分）
作り方
-
1
お米は洗ってざるにきる
鍋に入れ、水カップ3と酒大さじ1、塩小さじ1を入れて混ぜる
そこに、昆布を入れて30分ほど浸しておく -
2
お芋は1.5cm角ほどに切り
水に浸しざるにあげておく
まいたけ、えのきは食べやすい大きさに切る -
3
鍋に、まいたけ、えのきを入れ、その上にサツマイモを入れる
蓋をして、沸騰するまで強火で
沸騰したら弱火にして13分火にかける -
4
火を止めて20分蒸らす
蓋をあけて、混ぜる
めんつゆ大さじ2を加えて、さらに混ぜ合わせて完成
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