辛い～でも美味しい！ユッケジャンスープ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 鍋にごま油、スライスしたにんにく、すりおろしした生姜、コチュジャンを入れ、火を付ける。
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- 2
- 牛肉を炒める。
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- 3
- 水を入れたら、ザク切りしたニラ、縦に裂いたエリンギ、鶏がらダシを加えて、煮込む。
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- 4
- 沸騰してきたら、さいの目に切った豆腐、もやし、キムチ、焼肉のタレを加えて、中火にし、3分煮込んで、卵を割り入れる。
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- 5
- 2分程煮たら、薄く輪切りした長ネギを加えて、出来上がり！
おいしくなるコツ
具だくさんにし食べ応えが出るようにすることです！具材は、お好みで、色んな野菜やお肉を入れてください！
きっかけ
温まりたくて！
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お豆腐なのでヘルシーです♪