デカ過ぎ☆ジャンボチキンカツ レシピ・作り方

デカ過ぎ☆ジャンボチキンカツ
  • 約15分
  • 300円前後
ちゅろす1972
ちゅろす1972
部活男子にピッタリのガッツリ飯です!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏むね肉をまな板にのせ、縦に切れ目を入れる。
  2. 2 切れ目を入れたところから両サイドを包丁を鶏肉と水平に入れ、鶏肉を開いていく。
  3. 3 鶏肉の厚みが均一になるように鶏肉を開いたら、両面に塩コショウし、小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける。
  4. 4 フライパンの半分くらいまで油を注ぎ170℃に熱する。
  5. 5 チキンカツを入れ、片面3分ずつ揚げる。
  6. 6 2分ほど余熱で火を通したら、出来上がり!

きっかけ

ガッツリ、バワーを蓄えるメニューにしたかったので。

おいしくなるコツ

鶏肉の厚みを均一にすることで、火の通りにムラがなく仕上がります!

  • レシピID:1560012945
  • 公開日:2020/07/15
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カテゴリ
チキンカツ誕生日の料理パーティー料理・ホームパーティその他のヘルシー食材糖質制限・低糖質
関連キーワード
晩ごはん 男子飯 たんぱく質 弁当
料理名
チキンカツ
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