芋がら（ずいき）と油揚げの煮物♪ レシピ・作り方
材料（約2人分）
作り方
- 1 たっぷりの水で芋がらを戻し、3〜4㎝に切っておく。油揚げも短冊切りにしておく。しいたけもスライスしておく。
- 2 芋がらとしいたけ、油揚げをごま油でいため、出汁パック、水、醤油、酒、みりんを入れて10〜15分程煮込む。煮込みながらアクをとる。
- 3 火を止めて少し置くと、味が染み込んで美味しいです♪
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