豆乳キムチ鍋 レシピ・作り方

豆乳キムチ鍋
  • 約15分
  • 1,000円前後
えんぜるパパ
えんぜるパパ
お手軽に豆乳で健康鍋♪

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ごま油をひき豚肉とキムチを炒めます。
  2. 2 お肉が炒まってきたら、舞茸を入れさらに炒めます。
  3. 3 炒めたら豆乳を投入!

    続いて中華だしを入れます。
  4. 4 弱火で3分ほど煮たら小松菜、豆苗を入れ蓋をして2分ほど煮る

    ぐつぐつと煮過ぎると豆乳が分離してしまうので注意です。
  5. 5 香り付けで少しごま油をかけたら完成です!

きっかけ

鬼嫁から豆乳で何か作れたとのお題が出ました。。

おいしくなるコツ

味噌を入れても美味しいですよ! 煮すぎると豆乳が分離するので注意!

  • レシピID:1560012758
  • 公開日:2020/06/03
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カテゴリ
豆乳鍋キムチまいたけ
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