あまり野菜とさつま揚げのスープ レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
neco ayano
さつま揚げが半端に少しだけ余ることありますよね。そんな時にあまり野菜とスープにすると美味しいです。簡単、子どもも好きな味です。
材料（5人分）
作り方
- 1 さつま揚げを細切りにし、椎茸、えのきは食べやすい大きさ、大根は細切り、ゴボウはささがきにし、鍋に入れます。
- 2 さつま揚げはお好みで増減させてください。ちくわでも代用可能です。野菜もきのこ類が美味しいですが、あまり野菜、何でも大丈夫です。
- 3 野菜が全部かぶるくらい水を入れ、和風顆粒だし、醤油を入れて、中火で5分程度加熱します。
-
4
塩で最後味を整えて、完成。塩はお好みで増減させてください。
蓋を閉めて余熱でしばらく放置するとより美味しくなります。
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neco ayano
楽天レシピを始めて2年になりました。たくさんの閲覧・レポートありがとうございます。
食物アレルギー持ちの３姉妹の母です。娘達に我が家の味のレシピを将来教えてあげたくて、始めました。
よろしくお願い致します。
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