ゴーヤとウインナーのチャンプル風 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ゴーヤは両端を切り落とし、半分に割り、種とワタを取り除いて2ミリくらいの細切りにします。玉ねぎ・にんにく・しょうがも細切りに。
- 2 フライパンにサラダ油をひき、にんにく・しょうがを入れて炒めていきます。香りが出たら、ゴーヤ・玉ねぎ・ウインナーを入れて更に炒めていきます。
- 3 醤油で味付けして、卵2個分を割り入れて、ひと混ぜして皿に盛りつけ、最後にゴマを散らして出来上がりです。
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