自己流だけど…美味しい！チーズタッカルビ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切る。
   ニンジンは千切り。
   白菜はざく切り。
   しめじは石づきを切ったら、手でほぐしておく。

2. 2

   浅めの鍋(フライパン)にごま油を引き、豆板醤、すりおろしニンニク、生姜を入れて、火をつける。

3. 3

   鶏肉を加え、炒める。

4. 4

   鶏肉の色が変わったら、ニンジン、白菜、しめじ、もやしの順に加える。

5. 5

   3分程炒めたら、白菜キムチ、焼き肉のタレ、コチジャンを加え、中火にする。

6. 6

   鍋の真ん中あたりに一直線にくぼみをつけ、とろけるチーズをたっぷりのせる。

7. 7

   蓋をして、チーズがとろけるまで、2分程、中火にかける。

8. 8

   仕上げに刻んだ小ネギを散らして、出来上がり！