簡単★きゅうりの味噌漬け レシピ・作り方

簡単★きゅうりの味噌漬け
  • 5分以内
  • 100円以下
ゆず茶55
ゆず茶55
きゅうりと味噌があれば、簡単!お漬物のできあがり(^^)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 きゅうりは軽く塩を振り、まな板の上できゅうりを転がして塩もみします。
  2. 2 キッチンペーパーに包んで20分ほどおきます。
  3. 3 ビニール袋に②のきゅうり、味噌を入れ、軽くもみ、一晩冷蔵庫で漬けておきます。
  4. 4 きゅうりをビニール袋から取り出し、冷水で洗い、食べやすい大きさに切ります。

きっかけ

味噌を大量にいただいたので、味噌を使った料理をたくさん作りたくて。

おいしくなるコツ

一晩おくと水分が出てくるのと、長く漬けすぎないように、翌朝にはさっと洗って仕上げましょう。

  • レシピID:1560010555
  • 公開日:2017/09/11
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カテゴリ
きゅうり
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漬物 きゅうり 味噌 簡単
料理名
きゅうりの味噌漬け
ゆず茶55
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つくったよレポート(3件)

  • Mimichicoco
    Mimichicoco
    2021/05/11 10:48
    簡単★きゅうりの味噌漬け
    きゅうりが安くなってきて、お漬物に大活躍な時期。味噌漬けは初挑戦でしたが、作り方がとにかく簡単!程よい塩気でぽりぽりと進んでしまいます^ ^
  • おこのみっちゃん
    おこのみっちゃん
    2017/10/12 12:57
    簡単★きゅうりの味噌漬け
    お味噌の漬物美味しいですね(*^^*)とっても美味しかったです。もうそろそろ、きゅうりも終わりになってきましたね、来年またつけます(^。^)ごちそうさまでした。
  • marochan*
    marochan*
    2017/09/26 00:39
    簡単★きゅうりの味噌漬け
    美味しかったです♪お気に入りのレシピになりました〜(๑′ᴗ‵๑)

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