丸なすと野菜救済揚げ浸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
丸なすは皮目に切り込みをいれてから乱切り
パプリカ ピーマン 胡瓜も乱切りします
- 2 大きめのタッパーに調味料を入れてレンジで沸騰させる
-
3
フライパン全体に胡麻油が1センチ位になる位にどばーっとといれる
冷たいうちになすびを入れてから火にかけて揚焼きする 焼けたらタッパーの調味液にいれる -
4
丸なす以外の色んな野菜とじゃこを炒める この時油がなかったら少し入れてください。
焼けたらタッパーに入れる
胡瓜トマトはそのままいれます。 -
5
冷蔵庫に入れて味を落ち着かせます
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- カテゴリ
- その他の南蛮漬け
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- いろんな野菜で揚げ浸し
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