♡茄子いり　豚ニラ玉　ふっわふわ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは5cm程度、茄子は輪切り、豚肉は一口大に切っておく。

2. 2

   卵に塩コショウを加えよく混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンでふわふわのいりたまごを作り、別の容器を一旦取り出す。
   Point:強火でいっきに混ぜ合わせる。

4. 4

   フライパンにゴマ油をひき、茄子を炒める。

5. 5

   豚肉、ニラを加え日が通ったら、★の調味料をさっと絡める。

6. 6

   火を消して、3で一旦お皿に取り出した卵をさっと絡める。

7. 7

   ♡完成♡