☆ご飯が進む~♪ニラ玉☆ レシピ・作り方

☆ご飯が進む~♪ニラ玉☆
ann***
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ご飯に合うしっかり味のニラ玉です♪

材料(2人分)

  • 3個
  • ○塩 小さじ1/2
  • ○こしょう 少々
  • ニラ 大1束
  • ●しょうゆ 小さじ2
  • ●オイスターソース 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ2
  • ●酒 小さじ2
  • サラダ油 大さじ1~

作り方

  1. 1 ニラは洗って適当な長さにカットする。
    ●の調味料は混ぜ合わせておく。
    卵は溶きほぐし、○を混ぜておく。
  2. 2 フライパンを熱して油(大さじ1)を入れる。
    温まったら卵を入れて強火で一気にかき混ぜて、半熟卵を作り、取り出す。
  3. 3 油少々足して強火でニラを炒める。
    ●を(少し残す)入れて全体にからめる。
  4. 4 卵も戻しいれ、全体をざっと混ぜる。
    味をみて足りなければ残りの●を加える。

きっかけ

ニラがあったので☆

おいしくなるコツ

合わせ調味料は一度に全て入れずに、お好みで加減して下さいネ♪ (余っても他の炒め物に使えます) あんかけバージョンもあります♪ ↓ トロ~リ♪あんかけニラ玉レシピID:1980000104

  • レシピID:1980000103
  • 公開日:2010/09/17

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カテゴリ
その他の卵料理ニラ玉
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にら玉 にら ニラ
料理名
にら玉
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つくったよレポート(194件)

  • TIBIGOJIRA
    TIBIGOJIRA
    2020/06/22 07:01
    ☆ご飯が進む~♪ニラ玉☆
    コッテリイイお味でご飯が進みました〜
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2020/06/15 16:15
    ☆ご飯が進む~♪ニラ玉☆
    夕食に。好評でした。
  • kabaaaao
    kabaaaao
    2020/06/13 22:19
    ☆ご飯が進む~♪ニラ玉☆
    しっかり味でご飯が進みました!
    ありがとうございました(*^^*)
  • お殿ご飯
    お殿ご飯
    2020/06/13 19:44
    ☆ご飯が進む~♪ニラ玉☆
    ご飯が進んで美味しかったです。ありがとうございます。

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